Dulce de Duraznos

Ingredientes para Dulce de Duraznos:

• 400 grs. de duraznos maduros
• 50 grs. de azúcar
• 1 pocillo de agua

Cómo hacer Dulce de Duraznos paso a paso:

1. Cortar los duraznos del tamaño de una uva.
2. Colocarlos en una cacerola.
3. Agregar el azúcar y el agua.
4. Cocinar por 15' con la olla tapada y a fuego mínimo.
5. Destapar y continuar la cocción 20' más.
6. Luego, utilizar un pisapuré para aplastar la preparación.
7. Continuar la cocción por 20' y apagar el fuego.

Cuando la preparación esté fría, pasar a un frasco o un envase plástico.

Consejos y trucos para cocinar Dulce de Duraznos:

La cantidad de azúcar es menor (en relación a la elaboración de otros dulces) porque el durazno ya es dulce.